Intermède au pays des cerises

J'ai eu la chance d'aller en Provence dans la région d'Apt, la semaine dernière, pour assister à la récolte des cerises bigarreaux, les cerises spécialement cultivées dans la vallée du Luberon pour fabriquer les cerises confites de Provence. 

J'en ai ramené des souvenirs formidables et quelques photos et vidéos que je voulais partager avec vous. 

Je suis étonnée à chaque fois que je me rends en Provence. Non seulement cette région est le berceau de fruits et légumes frais délicieux cultivés dans des paysages somptueux, mais elle peut aussi se vanter d'avoir des villages pittoresques et une population tout bonnement adorable!

Se promener dans un verger de cerises bigarreaux, c'est se promener dans un magasin de bonbons

Du verger au pot de cerises confites, ici, tout est fait localement. Dès qu'elles sont récoltées, les cerises sont transportées tout près de là jusqu'aux confiseurs

"Gordes, l'un des plus jolis villages de France" disent les Provençaux

Je ne suis peut-être pas la plus rouge des cerises, mais ne vous y trompez pas, mon goût n'en est pas moins exquis!

 

Un champ de lavandin près d'Apt

Et pour finir en beauté, une vidéo qui montre comment les cerises bigarreaux sont récoltées mécaniquement en Provence. Je ne sais pas pour vous, mais je n'avais rien vu d'aussi génial depuis longtemps!